2007年08月28日
ダイエットに関係する健康食品(20)
■■ダイエットに関係する健康食品原料・食材(10)■■
□ ギムネマ
1)由来・製法・成分
a) 原産地はインド中南部からマレーシアといわれる常緑つる性の低木で、インド伝承アユールベータの古典「スシュルータ本集」に、肥満と大食を伴う病気の治療薬として記載されています。つまり、今日で言う糖尿病の治療に用いられてきました。
b) 中国では、武靴藤と呼ばれ、民間薬として解熱、乳腺炎に使用されてきました。
c) 使用部位は葉で、ギムネマ酸というトリテルペン配糖体を含みますが、これは味覚のうち甘味だけを抑制します。
2)機能
a) ギムネマ酸はグルコースの吸収を阻害し、さらにインスリン分泌を抑制し、脂肪細胞の活性を抑え脂肪の蓄積も抑制すると報じられています。
b) また、抗う蝕作用も認められています。
c) 口腔内の甘味センサーに付着して、甘味を感じられなくします。
3)使用に関して
a) 糖尿病治療、肥満予防、抗炎症活性が期待されるダイエット素材です。
b) 既に糖尿病治療薬を服用している場合にギムネマを使用する場合には、血糖値が下がり過ぎないようにモニターする必要があります。
c) ギムネマは小腸での鉄の吸収を阻害する成分を含む点に注意が必要です。
☆☆☆ ダイエット素材として潜在的に高い価値を持つと思われますが、ヒトでの有用性や安全性に対する更なる研究が望まれます。
□ ギムネマ
1)由来・製法・成分
a) 原産地はインド中南部からマレーシアといわれる常緑つる性の低木で、インド伝承アユールベータの古典「スシュルータ本集」に、肥満と大食を伴う病気の治療薬として記載されています。つまり、今日で言う糖尿病の治療に用いられてきました。
b) 中国では、武靴藤と呼ばれ、民間薬として解熱、乳腺炎に使用されてきました。
c) 使用部位は葉で、ギムネマ酸というトリテルペン配糖体を含みますが、これは味覚のうち甘味だけを抑制します。
2)機能
a) ギムネマ酸はグルコースの吸収を阻害し、さらにインスリン分泌を抑制し、脂肪細胞の活性を抑え脂肪の蓄積も抑制すると報じられています。
b) また、抗う蝕作用も認められています。
c) 口腔内の甘味センサーに付着して、甘味を感じられなくします。
3)使用に関して
a) 糖尿病治療、肥満予防、抗炎症活性が期待されるダイエット素材です。
b) 既に糖尿病治療薬を服用している場合にギムネマを使用する場合には、血糖値が下がり過ぎないようにモニターする必要があります。
c) ギムネマは小腸での鉄の吸収を阻害する成分を含む点に注意が必要です。
☆☆☆ ダイエット素材として潜在的に高い価値を持つと思われますが、ヒトでの有用性や安全性に対する更なる研究が望まれます。
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。